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*，非常开心！写菜谱保存，方便以后再做用的上。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 花生米炒香去皮搅碎
2/11 糖冬瓜切小丁片
3/11 所有馅料倒入碗里
4/11 适当加糖浆、熟油、糕粉、凉水
5/11 拌匀能成团不开裂，不能太干，烤的过程太干会裂开
6/11 入冰箱冷藏1小时以上，取出称重搓圆备用，100克的饼皮30馅70，这个随意
7/11 取出同样冷藏好的饼皮称重后包入五仁馅
8/11 用模具压成形
9/11 烤之前在饼皮上喷少许水，入烤箱，预热烤箱，190度中层上下火烤5分钟取出刷蛋液，再烤20至25分钟（中间换下烤盘边）
10/11 时间到取出晾凉可包装了，约两天回油，包装四五天后食用风味最佳
11/11 成品
