大盘鸡的做法_菜谱_香哈网
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大盘鸡
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大盘鸡

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作者: 爱上厨房的小女人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所有食材洗净切好备用

    1/8 所有食材洗净切好备用

  • 锅里热油加胡萝卜块煎1分钟捞出

    2/8 锅里热油加胡萝卜块煎1分钟捞出

  • 加土豆块煎两面变色捞出

    3/8 加土豆块煎两面变色捞出

  • 再加洋葱翻炒半分钟

    4/8 再加洋葱翻炒半分钟

  • 加鸡腿和洋葱一起炒

    5/8 加鸡腿和洋葱一起炒

  • 鸡腿变色之后加水,水量没过食材即可,加适量的料酒,盖盖烧开

    6/8 鸡腿变色之后加水,水量没过食材即可,加适量的料酒,盖盖烧开

  • 撇出锅里的沫沫

    7/8 撇出锅里的沫沫

  • 加之前煎好的胡萝卜和土豆一起再煮,加适量的盐,味精调味,收汁盛出即可

    8/8 加之前煎好的胡萝卜和土豆一起再煮,加适量的盐,味精调味,收汁盛出即可

  • 小贴士

    沫沫一定要撇掉哦

    作者: 爱上厨房的小女人

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