京葱虾仁的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
京葱虾仁
打开APP,查看视频做法>>

京葱虾仁

starstarstarstarstar

3.1万点赞 · 10收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.2万

做这道菜的时候,炒糖时的火侯要注意。避免火过了炒出苦味,破坏了整道菜。

作者: 筱筱凡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 虾去皮去头,成裸虾备用。

    1/9 虾去皮去头,成裸虾备用。

  • 放入1勺料酒、黑胡椒粉少许,拌匀备用。

    2/9 放入1勺料酒、黑胡椒粉少许,拌匀备用。

  • 京葱一条,切好备用。

    3/9 京葱一条,切好备用。

  • 锅中放少许油放入姜丝炒香。

    4/9 锅中放少许油放入姜丝炒香。

  • 再倒入京葱炒出香味,备用。

    5/9 再倒入京葱炒出香味,备用。

  • 锅中放入少许油,2勺糖小火炒出糖色。

    6/9 锅中放入少许油,2勺糖小火炒出糖色。

  • 将虾仁倒入锅中糖色炒片刻,再倒入京葱同炒。

    7/9 将虾仁倒入锅中糖色炒片刻,再倒入京葱同炒。

  • 翻炒均匀后,倒入一勺生抽炒匀。

    8/9 翻炒均匀后,倒入一勺生抽炒匀。

  • 锅中有少许汁时,起锅装盘。一盘微微甜的葱香虾仁就此段落。

    9/9 锅中有少许汁时,起锅装盘。一盘微微甜的葱香虾仁就此段落。

  • 小贴士

    葱香四溢,虾仁鲜嫩,老少皆宜。送饭、佐酒任君选择。最后还是注意火候掌握。

    作者: 筱筱凡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐