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冰鮮刀削面,先用开心煮兩分鐘,再用冷水冲一下
1/5 材料先切絲,薑切成粒;
2/5 先开煮刀削面2分鐘,再用冷水冲洗,備用;
3/5 先用橄欖油煸炒一下薑粒,再放红萝蔔絲、木耳絲;
4/5 再下刀削面煸炒3分鐘,下京葱絲、老抽、酱油、广西辣酱,最後下鲮魚煸炒2分鐘;
5/5 近看。
我喜歡京带生的味道,所以不炒太熟