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牛初乳,为健康母牛产犊后72小时内所分泌的乳汁 适用于免疫力低下、肠胃炎、胃溃疡、生长发育缓慢、记忆力下降、糖尿病、病后体虚、运动受损等人群
1/3 初乳放入碗中,上锅蒸20分钟,如鸡蛋羹一样,然后静置放凉备用
2/3 凉初乳切片,厚底0.5㎝左右,长4-5㎝,京葱半根,斜切段
3/3 热锅,凉油,爆葱,加少许盐,葱段,加入初乳片,翻炒四、五次