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炸酱面
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炸酱面

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一直喜欢吃面条,这次用西红柿肉末做的酱口感非常不错。

作者: 思涵妈美食坊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱剥皮切成小方粒待用

    1/7 洋葱剥皮切成小方粒待用

  • 西红柿洗干净切碎打成汁待用

    2/7 西红柿洗干净切碎打成汁待用

  • 姜蒜切粒待用!水烧开放面条煮熟装盘待用(此步骤省略)

    3/7 姜蒜切粒待用!水烧开放面条煮熟装盘待用(此步骤省略)

  • 锅内放油烧热放姜蒜爆香,放肉末翻炒,再放洋葱进去翻炒均匀。

    4/7 锅内放油烧热放姜蒜爆香,放肉末翻炒,再放洋葱进去翻炒均匀。

  • 倒入西红柿汁搅匀,依次放入酱油、盐、五香粉翻炒。盖上锅盖微煮5分钟!

    5/7 倒入西红柿汁搅匀,依次放入酱油、盐、五香粉翻炒。盖上锅盖微煮5分钟!

  • 等到快收汁放入鸡精搅匀出锅

    6/7 等到快收汁放入鸡精搅匀出锅

  • 把酱浇面条上,撒上香菜开吃。

    7/7 把酱浇面条上,撒上香菜开吃。

  • 小贴士

    大家按自己口味也可以选择其它食材做酱!

    作者: 思涵妈美食坊

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