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西兰花比普通花菜的营养价值更高,和鸡肉一起炒,更是营养丰富。
1/8 西兰花切小块洗净
2/8 上锅煮至七八分熟
3/8 生姜切丝,鸡腿洗净切小块(我把皮和骨头剔除了)
4/8 热油放蒜头爆香
5/8 放入鸡腿肉炒至变色
6/8 再放入生姜,酱油,料酒,适量胡椒粉,继续翻炒均匀
7/8 鸡腿肉炒熟后,放入西兰花,盐,再翻炒1分钟左右即可
8/8 装盘