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不必计较汤白不白，不白加点牛奶就是了，鱼肉嫩也很重要
1/3 鱼头入锅两面煎，放入生姜大蒜略煎。
2/3 加入滚水，加盐，盖盖儿，沸后4分钟。
3/3 翻面再滚2分钟，加葱，撒白胡椒粉出锅。
要添加热水
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15分钟
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