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甜豆蘑菇
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甜豆蘑菇

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原创菜谱。很美味的一道素食,推荐给大家。

作者: 晓慧酱吖4zWC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蘑菇切丁

    1/3 蘑菇切丁

  • 锅内入油少许,先煸一下蘑菇,稍微缩水后倒入甜豆翻炒。

    2/3 锅内入油少许,先煸一下蘑菇,稍微缩水后倒入甜豆翻炒。

  • 转中火煸5-6分钟至味道充分混合,出锅。

    3/3 转中火煸5-6分钟至味道充分混合,出锅。

  • 小贴士

    蘑菇和甜豆均会出水,所以不用加水。
    一定要用甜豆,不能用豌豆,甜豆嫩。蘑菇缩水比例很大,切的时候块儿可以稍大一些。

    作者: 晓慧酱吖4zWC

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