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这是一款典型的东北菜，可以把肉换成排骨味道也很好。
1/6 锅中加油，放肉炒至颜色变白，盛出待用
2/6 另起锅加油煸炒豆角，炒至表面微糊，不要炒过了。
3/6 豆角锅中加入肉，继续翻炒一分钟
4/6 加水，没过豆角即可，
5/6 加入葱姜蒜等调料，大火烧开转至小火，
6/6 加入土豆，盖盖炖，土豆熟后收汤即可
这个菜煸炒豆角很重要，大家一定注意。
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