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1/9 先泡好吉利丁片待用
2/9 用小锅煮牛奶,加适量的糖溶解
3/9 加入可可粉搅拌均匀,大火煮沸
4/9 煮沸后摊凉后再加入丁利丁片,余温会溶化丁利丁片。
5/9 准备好双层蛋糕放在烤网上上,下面用托盘接流出的液体。
6/9 将摊凉后有些黏稠状的可可淋面液从蛋糕中间淋下去,最好一次淋完,不然会有痕迹,影响美观。
7/9 已淋好的巧克力淋面蛋糕,放入冰箱冰藏1小时后即可取出装饰。
8/9 完成了!呵呵!
9/9 再来一张
淋面一定要掌握好,然不然会功亏一篑喔!