饭酥虾仁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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饭酥虾仁豆腐
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饭酥虾仁豆腐

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作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾仁切小段

    1/8 虾仁切小段

  • 鸡蛋打散

    2/8 鸡蛋打散

  • 米饭倒入打散的鸡蛋碗里(搅匀)

    3/8 米饭倒入打散的鸡蛋碗里(搅匀)

  • 加入豆腐,虾仁,盐,胡椒粉,鸡粉,玉米淀粉搅拌均匀使其上劲

    4/8 加入豆腐,虾仁,盐,胡椒粉,鸡粉,玉米淀粉搅拌均匀使其上劲

  • 将调好的米糊分成大小均匀的米饼

    5/8 将调好的米糊分成大小均匀的米饼

  • 平底锅放少许油,将米饼依次放入锅中

    6/8 平底锅放少许油,将米饼依次放入锅中

  • 两面煎熟即可

    7/8 两面煎熟即可

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    调味时可根据自己的口味来调,煎的时候一定要底面成型再翻煎另一面。

    作者: 虫工

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