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蛋包饭
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蛋包饭

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隔夜饭的华丽变身

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料切丁 辣椒 葱花 培根

    1/11 材料切丁 辣椒 葱花 培根

  • 先把培根炒香

    2/11 先把培根炒香

  • 再把葱和辣椒炒熟

    3/11 再把葱和辣椒炒熟

  • 把隔夜饭下去炒 加盐 酱油调味

    4/11 把隔夜饭下去炒 加盐 酱油调味

  • 饭盛起 锅洗干净 煎蛋皮 三个蛋打散

    5/11 饭盛起 锅洗干净 煎蛋皮 三个蛋打散

  • 中小火下锅 立刻快速用筷子打散鸡蛋 十秒后不要动它了 让它成形

    6/11 中小火下锅 立刻快速用筷子打散鸡蛋 十秒后不要动它了 让它成形

  • 蛋8成熟把饭铺上去 放在中间 用铲子压一压

    7/11 蛋8成熟把饭铺上去 放在中间 用铲子压一压

  • 用铲子把两边的蛋皮包着饭 不一定要包严实

    8/11 用铲子把两边的蛋皮包着饭 不一定要包严实

  • 用个碟子盛起 不要直接铲起哦 会散掉 把碟子盖在 蛋包饭上 锅子反盖上去

    9/11 用个碟子盛起 不要直接铲起哦 会散掉 把碟子盖在 蛋包饭上 锅子反盖上去

  • 放上蕃茄汁装饰一下 不爱蕃茄可不加

    10/11 放上蕃茄汁装饰一下 不爱蕃茄可不加

  • 切开看看 是不是很有食欲呢

    11/11 切开看看 是不是很有食欲呢

  • 小贴士

    一个份的鸡蛋量要3个才足够哦

    作者: Dora哚拉

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