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这是老妈最喜欢的,在她的影响下全家都挺爱吃的,所以本人自以为做的还算过得去😊早晨出锅吃了俩,中午吃了仨,发现凉的比热的还要好吃
1/6 玉米面用开水烫成棉絮状,加入面粉泡打粉,冷水和好待用
2/6 肉馅加入酱油,盐,香油调好,萝卜擦成丝加盐挤去水份与肉馅和匀待用
3/6 玉米面团分成大小均匀的挤子,拿起一个在手心拍扁,放入萝卜丝馅,双手托皮子,双手大拇指往中心压馅,一边压,其余手指向中心包皮子,直到菜馅包住,封口,用手沾点水团圆,一个菜团包好
4/6 大锅坐水,水烧开,包好直接装屉,开锅25分钟
5/6 越是接近成熟团子颜色越黄
6/6 直接装盘,开吃
开始包,可以少装点馅,多练习几次,肯定也会达到本人的水平,OK哈哈😄