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月饼出炉!
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月饼出炉!

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八月十五前做的!一直没上传

作者: A0457
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 弄好豆沙馅

    1/5 弄好豆沙馅

  • 做好奶黄馅

    2/5 做好奶黄馅

  • 咸蛋黄泡在酒里2小时后烤一下,再泡入橄榄油里1小时!

    3/5 咸蛋黄泡在酒里2小时后烤一下,再泡入橄榄油里1小时!

  • 将面皮与馅料,20/30的比例包,窝的是50克的磨具

    4/5 将面皮与馅料,20/30的比例包,窝的是50克的磨具

  • 预热烤箱,180度25分钟!烤好了,晾凉,放入保鲜袋回油2天,才可以吃哦!

    5/5 预热烤箱,180度25分钟!烤好了,晾凉,放入保鲜袋回油2天,才可以吃哦!

  • 小贴士

    烤的时候,先烤5分钟拿出碰点水在放入,15分钟后刷蛋液,再烤5分钟
    蛋黄浸泡过酒后,160度烤5分钟拿出待凉在放入橄榄油浸泡

    作者: A0457

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