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我喜欢吃面食,更喜欢用面做出来好看的东西,跟哈友学会了不少,一年的时间在香哈学到了很多。

1/24 打皮蒸熟紫薯。

2/24 打皮蒸熟南瓜

3/24 紫薯和南瓜捣碎了待用。

4/24 酵母溶于温水,南瓜捣碎放进面粉里,倒入酵母粉,搅成絮状。

5/24 同理。

6/24 揉成光滑的南瓜面团。放在电热炕上2个小时,因为冬天面发不好,只能去电热炕加温了

7/24 同理。

8/24 在和白面团。

9/24 三个面团分别放到盆子里,发两个小时。

10/24 发好后,分别捏一捏小苏打,揉十分钟。再醒一会。

11/24 同理。

12/24 同理。

13/24 三个颜色的面团,分别从大到小放好

14/24 像包包子似的把最小的包起来,封口

15/24 再用最大的把他俩都包起来。

16/24 封口朝小按扁。

17/24 平均的切成四等份

18/24 再把四分之一哪块,平均的切成三等份。

19/24 也就是12等份

20/24 把其中一条面,翻起来。依次这样做。

21/24 全翻过来的样子

22/24 再做一个花芯。一个就完成了。

23/24 上锅蒸十分钟即可。

24/24 一家三口一人一个嘿嘿。
1、因为蒸熟了的紫薯和南瓜有水分,所以少放水和面。
2、如果花瓣不听话,可以按一按定型。

