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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 酵母溶于温水，搅拌成絮状
2/10 紫薯蒸熟了捣碎，加上酵母水，搅拌成絮状。
3/10 和成团后醒两个小时以上。
4/10 同理
5/10 醒好后加上一捏小苏打，使劲揉十分钟。
6/10 同理
7/10 把紫薯包在白面里。封口
8/10 把面团搓圆点。
9/10 用刀划两刀（十字形）
10/10 上锅蒸十分钟，关火焖两分钟。
1、面团不用时用湿布盖起来，我的没盖有点风干。
