紫薯花开馒头的做法_菜谱_香哈网
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紫薯花开馒头
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紫薯花开馒头

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即好看又好吃

作者: 人生若只如初见2379
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先将紫薯去皮,切成块状,放在锅里蒸15分钟

    1/5 首先将紫薯去皮,切成块状,放在锅里蒸15分钟

  • 刚入面粉,温开水,适量糖,发酵粉,揉成这个程度,放置两小时等待发酵

    2/5 刚入面粉,温开水,适量糖,发酵粉,揉成这个程度,放置两小时等待发酵

  • 弄成大小差不多,五个一起 用筷子在中间压一下

    3/5 弄成大小差不多,五个一起 用筷子在中间压一下

  • 从上往下卷,卷好从中间切开便好

    4/5 从上往下卷,卷好从中间切开便好

  • 放入蒸锅放入45度温开水,在发酵半小时,开火蒸15分钟 ,在焖五分钟便可出锅

    5/5 放入蒸锅放入45度温开水,在发酵半小时,开火蒸15分钟 ,在焖五分钟便可出锅

  • 小贴士

    和面的过程中面不能和的太软,因为发酵的过程中面会出些水份

    作者: 人生若只如初见2379

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