富贵花开枣花馒头的做法_菜谱_香哈网
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富贵花开枣花馒头
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富贵花开枣花馒头

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用南瓜泥活的面,不仅有营养,色泽特别鲜艳,蒸出来的也特别艳丽。再配上大枣,营养更加丰富,即美丽又有营养价值!

作者: 英子54
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好一块发好的面。

    1/15 准备好一块发好的面。

  • 将面擀成薄片。

    2/15 将面擀成薄片。

  • 用盘子扣成一个圆型。

    3/15 用盘子扣成一个圆型。

  • 将边去除。

    4/15 将边去除。

  • 用小刀均匀在四周切成小片。

    5/15 用小刀均匀在四周切成小片。

  • 三个或四个捏在一起,形成花状。

    6/15 三个或四个捏在一起,形成花状。

  • 取小块面,切成九个小剂子,用手搓成10cm的长条。

    7/15 取小块面,切成九个小剂子,用手搓成10cm的长条。

  • 全部搓完,用筷子在一个长条中间压条线。

    8/15 全部搓完,用筷子在一个长条中间压条线。

  • 将压好线的面,中间放入一个大枣,用手捏住。

    9/15 将压好线的面,中间放入一个大枣,用手捏住。

  • 分别摆放在盘中。

    10/15 分别摆放在盘中。

  • 再弄三条长约20cm的长面。

    11/15 再弄三条长约20cm的长面。

  • 中间分别包入两个大枣,中间留一点缝隙。

    12/15 中间分别包入两个大枣,中间留一点缝隙。

  • 用筷子夹起包好大枣的面。

    13/15 用筷子夹起包好大枣的面。

  • 用筷子夹紧。

    14/15 用筷子夹紧。

  • 放入中间,一个美丽的富贵花开馒头就可以用铲子平移过去上屉蒸了。即美观又有营养!

    15/15 放入中间,一个美丽的富贵花开馒头就可以用铲子平移过去上屉蒸了。即美观又有营养!

  • 小贴士

    上屉蒸时冒气蒸15分钟,关火5分钟后再起锅,以防回缩。

    作者: 英子54

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