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看见很多友友做的花馍特别漂亮,年三十饭桌上都会做上一个,寓意吉祥如意,花开富贵,年年有余什么的,今年做花,明年做鱼,嘎嘎。

1/21 南瓜切片上锅蒸。

2/21 压成泥

3/21 面粉奶粉酵母白糖各自称重。

4/21 过筛到南瓜浆里。

5/21 拌成絮状,静止15分钟。

6/21 揉到面光盆光手光。

7/21 温暖处发酵至两倍大。

8/21 用盘子比划切出一个圆形。

9/21 切成八份,各自再切三份,再对捏出花瓣。

10/21 三个一组,筷子夹合。

11/21 八个做完,就是底盘了。

12/21 再切个正方形,叠好,中间夹颗枣。

13/21 对折捏好合口。

14/21 做好五个枣花瓣,再放在底盘上。

15/21 擀好五个圆皮,叠好。

16/21 中间夹枣,卷起来。

17/21 对切,然后整出花型。

18/21 放在中间成了花心。

19/21 长锅蒸十分钟左右。

20/21 第一次做花馍,感觉很漂亮,寓意吉祥,以后会常做各款不一样的。

21/21 上桌后,是道风景喔,赏心悦目。

