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一阵妖风 带走了我的罗勒 摆盘的是香菜花,认识么? 囡囡的花样馒头非常美艳 我用面包坯子做的也很美 另一种味道

作者: 芃派社
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把主材料除黄油外都放到面包桶。

    1/13 把主材料除黄油外都放到面包桶。

  • 揉出扩展阶段加入黄油继续揉面。

    2/13 揉出扩展阶段加入黄油继续揉面。

  • 揉至完全阶段。

    3/13 揉至完全阶段。

  • 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

    4/13 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 排气,平均分成6个,100克每个的剂子。

    5/13 排气,平均分成6个,100克每个的剂子。

  • 整形后进行最后发酵。

    6/13 整形后进行最后发酵。

  • 涂抹蛋液,撒上芝麻。

    7/13 涂抹蛋液,撒上芝麻。

  • 放入提前预热的烤箱,200度20分钟即可。

    8/13 放入提前预热的烤箱,200度20分钟即可。

  • 晾凉后纵横各切4刀。

    9/13 晾凉后纵横各切4刀。

  • 准备调料,培根切丁。

    10/13 准备调料,培根切丁。

  • 黄油条淋上蜂蜜。

    11/13 黄油条淋上蜂蜜。

  • 将黄油条塞进切开的缝隙中,放上调料,撒上培根碎和马苏里拉。

    12/13 将黄油条塞进切开的缝隙中,放上调料,撒上培根碎和马苏里拉。

  • 放入预热好的烤箱继续20分钟即可。

    13/13 放入预热好的烤箱继续20分钟即可。

  • 小贴士

    做好面包坯子很关键,最后一步入烤箱时每个格子掰一掰。

    作者: 芃派社

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