红烧肉八爪鱼炖莲藕的做法_菜谱_香哈网
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红烧肉八爪鱼炖莲藕
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红烧肉八爪鱼炖莲藕

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偶然一次机会,把两种食物放到一起,本以为很难吃,谁知道,恰恰相反

作者: 江洁小仙女5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 瘦肉切块,藕切块,藕不需要太薄

    1/10 瘦肉切块,藕切块,藕不需要太薄

  • 八爪鱼收拾干净,头爪分割完成(八爪鱼头部我只留了外面皮,里面全部扔掉了,每两个爪为一个)

    2/10 八爪鱼收拾干净,头爪分割完成(八爪鱼头部我只留了外面皮,里面全部扔掉了,每两个爪为一个)

  • 锅热加入油,在放入糖,(我们这边又叫做‘炒糖色’)等变成金黄色

    3/10 锅热加入油,在放入糖,(我们这边又叫做‘炒糖色’)等变成金黄色

  • 放入猪瘦肉

    4/10 放入猪瘦肉

  • 翻炒后再加入藕

    5/10 翻炒后再加入藕

  • 再加入八爪鱼

    6/10 再加入八爪鱼

  • 这时翻炒过后,倒入高压锅,放葱姜蒜

    7/10 这时翻炒过后,倒入高压锅,放葱姜蒜

  • 在放酱油,盐

    8/10 在放酱油,盐

  • 关盖,定了35分钟

    9/10 关盖,定了35分钟

  • 完成,香喷喷的

    10/10 完成,香喷喷的

  • 小贴士

    *的,也可以把猪瘦肉选择五花肉,那样更香2八爪鱼也可以先用热水抄一下3出锅后,藕很面,和土豆类似,所以宝宝也可以吃,我家14个月的宝宝也很爱吃

    作者: 江洁小仙女5

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