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1/15 半熟虾仁切成小段。

2/15 煮熟四季豆沫。

3/15 油炒花生碎小许后放入四季豆沫。

4/15 晾凉放入虾仁、多味粉,拌匀。

5/15 蒸熟红地瓜加米饭(稀)、面粉,揉成面。

6/15 千层酥皮法反复多次,至少3次以上。切成面条,摊开。

7/15 蒸熟黄心地瓜捣碎,放入压碎米饭。(微波炉20分钟,保鲜膜包裹,擀面杖压碎。)

8/15 薯米虾仁丸。

9/15 面粉做手粉,包制薯米云吞。实在太粘,可用少许面粉和面。

10/15 包制完成。

11/15 煮熟的红薯大米面条。

12/15 清炖牛肝菌汤半小时。

13/15 倒入。

14/15 油煎云吞一会,加水少许。放入白菜,加盐。

15/15 装碗。
各式红薯开会。如果面粉量大,米饭口味就不明显。菌菇汤也会影响食欲。小小汤面,初冬微补,请幸福哟~

