高汤菠菜粥的做法_菜谱_香哈网
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高汤菠菜粥
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高汤菠菜粥

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菠菜补铁,排骨补钙,可以说是一锅起来就什么营养都有吧。做法也简单,小孩子吃也很好喔。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨过沸水洗净。加水1500煮沸

    1/10 排骨过沸水洗净。加水1500煮沸

  • 菠菜洗净切段备用。

    2/10 菠菜洗净切段备用。

  • 姜切丝,蒜苗斜刀切丝,香菜切段备用。

    3/10 姜切丝,蒜苗斜刀切丝,香菜切段备用。

  • 米泡水30分钟左右。

    4/10 米泡水30分钟左右。

  • 汤水煮沸,打去浮泡。

    5/10 汤水煮沸,打去浮泡。

  • 下米,大火煮沸。

    6/10 下米,大火煮沸。

  • 转中火煮15~20分钟即可

    7/10 转中火煮15~20分钟即可

  • 加入菠菜大火熬煮3分钟。

    8/10 加入菠菜大火熬煮3分钟。

  • 加酱油盐调味。

    9/10 加酱油盐调味。

  • 最后加入姜丝,蒜苗,煮开即可关火,再撒上香菜即可食用。

    10/10 最后加入姜丝,蒜苗,煮开即可关火,再撒上香菜即可食用。

  • 小贴士

    做这锅粥其实很简单,只要汤水熬得浓那就是成功了。青菜和调味料最后放。

    作者: Han_

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