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从小就喜欢吃腊肉类,昨天去超市看到腊鸭腿果断买了两个回来,买回来的腊鸭腿很咸,所以要把腊鸭腿放在水中浸泡一下,和掉下水
1/14 腊鸭一个
2/14 剁块洗干净
3/14 把腊肉掉下水
4/14 姜切片红干椒八角备用
5/14 葱打结备用
6/14 锅中倒入油放入姜红干椒爆香
7/14 放入腊肉炒
8/14 加入适量水放入葱炖
9/14 白萝卜洗干净
10/14 炖肉时我们可以切好萝卜备用
11/14 放汤边奶白色鸭肉可以吃时放入萝卜继续炖
12/14 准备好葱段和香菜
13/14 最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味
14/14 装入盘中就可以享用了
我们炖肉时看到锅里的汤水变成了和牛奶一样乳白的颜色,闻着有浓浓的香味是,就可以加入萝卜了