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很香很下饭,解油腻,爽脆。
1/6 备好图中食材。
2/6 莴苣切丁,辣椒切小,葱切小。
3/6 莴苣加少许盐腌制十分钟后,倒掉多余的水。
4/6 锅里油烧热,放入花椒,辣椒炒香,放入葱花,倒入味极鲜酱油烧开。
5/6 取一小碗盛出晾凉。
6/6 淋在莴苣丁上,即可食用。
喜欢蒜香的可以把大蒜切粒,同辣椒,花椒一起下锅炒香。