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葱香豆腐
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葱香豆腐

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俗语说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。在西医看来,豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。其具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所需食材。

    1/7 所需食材。

  • 鲜贝露汁里调入孜然粉和烧烤粉。

    2/7 鲜贝露汁里调入孜然粉和烧烤粉。

  • 再倒入烧烤酱调均。

    3/7 再倒入烧烤酱调均。

  • 豆腐切成2公分的厚度,用牙签扎数个小孔,以便入味。用刷子在豆腐块上刷一层料汁。

    4/7 豆腐切成2公分的厚度,用牙签扎数个小孔,以便入味。用刷子在豆腐块上刷一层料汁。

  • 放入微波炉高火加热十分钟,取出把豆腐翻面在刷一层料汁,继续高火十分钟。

    5/7 放入微波炉高火加热十分钟,取出把豆腐翻面在刷一层料汁,继续高火十分钟。

  • 时间到后豆腐装盘撒上葱粒。

    6/7 时间到后豆腐装盘撒上葱粒。

  • 一盘葱香豆腐华丽丽的展现出来了。 食材营养、工序简单,很好吃的一道快手菜。

    7/7 一盘葱香豆腐华丽丽的展现出来了。 食材营养、工序简单,很好吃的一道快手菜。

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