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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 将新买来的梭子蟹活扒开蟹盖，取出蟹中不能吃的部分，将一只蟹平分切3～4小块。
2/6 把买来的年糕分小块切若干块。
3/6 向锅中倒好油后在将切好小块的梭子蟹倒入锅中炒。
4/6 向锅中放盐和酱油继续翻炒，再翻炒的过程中可放点水，以便炒焦。
5/6 再向锅中放入刚才准备的若干块年糕，继续翻炒。
6/6 把炒好的梭子蟹炒年糕盛入盘中，这样香喷喷的梭子蟹炒年糕就完工了。
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