保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 165收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.4万
觉得炒这个菜最好用韩国年糕，不会粘一起
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 梭子蟹清洗干净，分段用盐少许白酒玉米淀粉腌制半个小时
2/8 韩国年糕一根撕开用水泡一下
3/8 取锅下油放入姜把蟹炒至变红倒盆
4/8 锅内留底油倒入郫县豆瓣酱，炒至油变红
5/8 下梭子蟹翻炒几下，放入料酒一勺海鲜酱继续翻炒
6/8 放入韩国年糕，拌匀，最放一小碗清水
7/8 烧至水干放适量蚝油，胡椒粉，胡椒粉
8/8 取出装盘，原谅我盘子太小摆的不够漂亮，LG说非常好吃
大家做这个菜的时候最好不要用不粘锅，我毁了一口锅，其实也是知道的，觉得不粘锅烧菜容易，想炒的时候小心点，还是不行
