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大火烤后要盖锡纸再烤久一点，否则心会不熟
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/9 牛油白砂糖盐煮开关火
2/9 筛入面粉开火煮到锅底有一层膜
3/9 拿出来准备倒入蛋液
4/9 倒入一半蛋液搅拌
5/9 再倒入完全搅拌
6/9 放裱花袋挤出形状
7/9 开烤箱150度烤十分钟换火烤盖锡纸后100度再烤二十分钟
8/9 放白砂糖打发淡奶油
9/9 切开面皮放入奶油
面皮放凉才可以放奶油，奶油和面皮放白砂糖的多少按个人喜好。不喜欢太甜放少点糖
