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西兰花：属于十字花科蔬菜，对身体保健有很好的保健作用，这道菜做法很简单的，希望大家经常做着吃。
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/11 准备好材料，西兰花和胡萝卜。
2/11 大蒜去皮，生姜切片。
3/11 西兰花掰成一朵，清洗干净，胡萝卜切成片备用。
4/11 锅里放水加盐烧开。
5/11 把西兰花放入炒水。
6/11 焯过水的西兰花装盘备用。
7/11 锅里放油烧热放入姜蒜爆香。
8/11 再放入胡萝卜煸炒。
9/11 放焯过水的西兰花煸炒。
10/11 加适量盐调味。
11/11 最后起锅，这就是成品图，怎么样，还可以吧，清爽又好吃的清炒西兰花就，大家也来试试吧。
西兰花焯过水后能保持原来的色泽，不会发黄，又容易炒熟。多吃西兰花对身体好哦特别是女性朋友要多吃点！
