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这是一道地方特色的小吃,很多人的做法是蒸丸子或者煮,炸丸子的好处比较香保留原汁原味,孩子特别喜欢吃
1/5 豆芽洗净剁碎 装盆
2/5 加入鸡蛋 虾米 盐 鸡精其他辅料
3/5 简单搅拌均匀
4/5 加入糯米粉 面粉继续搅拌
5/5 最后搅的感觉能做成形就可以了,用勺子挖圆球状放油锅炸制