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猪肚很营养怎么做都好吃，就是不易清洗，外面买的熟猪肚吃着又不放心，以后自己买来清洗，吃着干净又卫生。
15分钟
家常味
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1/13 备好图中食材。脏猪肚一个，面粉，盐，白米醋。
2/13 猪肚里放2汤勺面粉，1汤勺白米醋，少许盐。
3/13 加少许水，把猪肚脏的一面反过来，用手抓揉两三分钟。
4/13 清水冲洗干净。
5/13 同上再次加入面粉，白米醋，盐。
6/13 和第一次一样，用手抓揉两三分钟。
7/13 彻底冲洗干净。
8/13 放入锅里悼水。
9/13 悼至变色变紧致。
10/13 备半盆冷水。
11/13 猪肚捞出放冷水盆里。
12/13 迅速撕去(筷子指着的位置)污垢，或用刀刮。
13/13 清水洗干净后，可以随意用来做菜了。
特别脏的猪肚可用面粉，白米醋(白醋)盐反复清洗干净。这个方法用来清洗猪大肠也特别干净。焯水后捞出撕污垢时，小心烫，撕不来用刀刮。
