糖醋藕片的做法_菜谱_香哈网
糖醋藕片
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糖醋藕片

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宝宝特别喜欢吃这糖醋藕片,每次弄都吃好多,特别爽口,脆脆的。

作者: 独lianME
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜蒜切好备用

    1/6 葱姜蒜切好备用

  • 藕去皮,洗净,切薄片。

    2/6 藕去皮,洗净,切薄片。

  • 锅里放油,放葱姜蒜,炒香

    3/6 锅里放油,放葱姜蒜,炒香

  • 倒入藕片,炒匀,加适量的盐,调下底味,

    4/6 倒入藕片,炒匀,加适量的盐,调下底味,

  • 加少量的水,炒一两分钟,放糖,醋调成糖醋味

    5/6 加少量的水,炒一两分钟,放糖,醋调成糖醋味

  • 味调好,装盘

    6/6 味调好,装盘

  • 小贴士

    藕要洗净,再切片,不要切片后再洗,营养物质会被洗掉,切好后要直接炒,这样不会变色。糖醋的比例是2比3,醋要多一点,比较好吃,喜欢吃甜一点的可以多放点糖,自己定吧,

    作者: 独lianME

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