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第一次做，鲈鱼一般都拿来清蒸，今天心血来潮包馄炖。因为鲈鱼刺少肉嫩，加上紫菜很美味。鱼骨头煲汤
1/6 将鲈鱼片成鱼片，少许料酒和盐浸泡十分钟，姜切碎
2/6 剩余的鱼骨头放几片姜片煲汤
3/6 紫菜加水浸泡10分钟
4/6 将鱼片姜和煮熟的胡萝卜混合，加少许鸡精，剁碎（或用绞肉机绞烂）
5/6 可以包了
6/6 成品，皮薄馅多
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