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地瓜有健脾理气的作用，红豆是健脾化湿的食物，可以去水肿，所以这两种食物放在一起做美食是很不错的选择！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 红小豆提前泡水，我是泡了一天
2/10 红薯蒸好
3/10 准备一杯酸奶，什么口味儿和品牌无所谓！
4/10 泡好的红豆放入锅内，蒸半个小时，闷十分钟
5/10 蒸红豆的时间，可以先把蒸好的地瓜拨皮
6/10 再用勺子压成泥，如果你喜欢特别甜的味道，这个时候可以加蜂蜜或糖
7/10 红豆蒸好后，倒入地瓜泥的碗内
8/10 用勺子把红豆拌匀
9/10 把红豆地瓜泥用手搓成小球，大小由自己喜好
10/10 最后摆盘，滴上酸奶，就ok了
红小豆尽量别蒸成豆沙，因为拌入地瓜泥后，红豆粒咬下去越嚼越香，地瓜泥的甜糯加上红豆的豆香，回味无穷！
