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家庭三色蛋

家庭三色蛋

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各种蛋的比例根据家庭成员多少而添加。通常是1咸蛋、1个皮蛋、2个鸡蛋。所加清水量是1个鸡蛋液体量。(如果是不用倒模切块,蒸蛋时间就缩短两三分钟、口感嫩滑。用勺子吃、鸡蛋黄跟蛋清就不用分开)

用料

做法

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