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1、低粉、红糖粉要过筛 2、加低粉后要同一方向搅拌，防止起筋 3、鸡蛋不能打发 4、枣泥提前做好或买现成枣泥 5、进出炉都要震盘
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 称好鸡蛋、红糖粉、盐、白糖用手动打蛋器顺一个方向搅拌至糖融化
2/8 加入枣泥，搅拌均匀
3/8 称好的低粉、泡打粉、苏打粉
4/8 将步骤三中的粉倒入步骤二的盆里，顺一个方向搅拌均匀
5/8 缓慢加入液态酥油，边加边搅拌，搅拌均匀即可
6/8 缓慢加入纯牛奶，搅拌均匀
7/8 提前准备好的250克吐司模具，刷上黄油或垫好白纸
8/8 将做好的面糊倒入模具的五到七分满，挤上黄油或沙拉酱震模具进炉烘烤
上火180度，下火180度，烤40分钟*再烤8分钟（时间是参考值，以颜色为主）
