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天气一转凉,自然而然就想到弄猪脚姜吃
1/5 把姜和猪脚洗干净,把鸡蛋整个煮熟m
2/5 把猪脚飞水,姜拍碎,鸡蛋剥壳,准备好醋
3/5 然后把猪脚和姜炒干水分,同时也把砂锅洗干净,把锅里的水弄干净,先倒一瓶甜醋进锅里煮着,
4/5 最后把猪脚和姜放进锅里,把鸡蛋放进去,把剩下的一瓶甜醋倒进去,再倒进适量的陈醋和少许的盐,喜欢甜的可以不放陈醋,我个人喜欢放陈醋
5/5 最后用猛火煲半个小时,小火半个小时,就可以出锅了 ……
这个我个人的做法哦,别喷哈!个人认为冬季吃这个还是比较滋补的