蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜

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第一次做这个菜,味道还行

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜
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  • 娃娃菜剥开,备用

    1/11 娃娃菜剥开,备用

  • 锅内热水,煮娃娃菜,煮至娃娃菜变透明

    2/11 锅内热水,煮娃娃菜,煮至娃娃菜变透明

  • 粉丝用冷水提前泡软

    3/11 粉丝用冷水提前泡软

  • 蒜,青辣椒剁粒备用

    4/11 蒜,青辣椒剁粒备用

  • 拿出盛娃娃菜的碟子,底下铺一层娃娃菜

    5/11 拿出盛娃娃菜的碟子,底下铺一层娃娃菜

  • 其余娃娃菜都像这样包好(两片娃娃菜叶子折叠,用粉丝缠好)

    6/11 其余娃娃菜都像这样包好(两片娃娃菜叶子折叠,用粉丝缠好)

  • 依次这样包好,剩余的粉丝也不要浪费,撒在周边

    7/11 依次这样包好,剩余的粉丝也不要浪费,撒在周边

  • 锅内倒适量的油,六成热,放入蒜粒,爆香,

    8/11 锅内倒适量的油,六成热,放入蒜粒,爆香,

  • 然后放入青辣椒粒翻炒,加盐,胡椒粉,酱油,

    9/11 然后放入青辣椒粒翻炒,加盐,胡椒粉,酱油,

  • 然后倒入少许清水,水开,关火

    10/11 然后倒入少许清水,水开,关火

  • 浇在摆好的娃娃菜上,上桌

    11/11 浇在摆好的娃娃菜上,上桌

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