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大火出高汤
1/5 准备食材，鱼最好现杀的。
2/5 收拾干净鱼后，用厨房用纸把水擦干，两面抹上干淀粉。
3/5 小火把鱼煎至金黄后倒入砂锅内，加入葱段，姜片。
4/5 大火煮15分钟后，转中火加入豆腐煮5分钟关火。
5/5 完成，加入盐和香菜段就ok了。
汤煮好后建议现喝现加盐和葱花，香菜。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
