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鲜美汤，简易做。
1/4 将猪背骨洗净切块，再洗净，放入炖锅中。
2/4 花蛤、干贝洗净，姜切丝。
3/4 一同放入炖锅中，加入水。
4/4 盖锅隔水炖2-2.5小时，开锅时舀去汤中表面的油分，调好盐巴鸡精即可。
由于个人时间的关系，骨头没开水先煮过，若先煮过，汤会比较清澈。
15分钟
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炖
其他
