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偶尔加点喜欢的配菜炒来吃也挺好吃的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
台湾菜
1/8 备好图中食材。米粉，热狗肠，莴笋叶、葱洗净。
2/8 莴笋叶切寸段，热狗肠切片，切葱花。
3/8 锅里油烧热，放入热狗肠炒香。
4/8 倒入米粉炒匀。
5/8 加入生抽、老抽、胡椒粉。
6/8 加入莴笋叶、盐炒匀。
7/8 加入鸡精、葱花炒匀。
8/8 出锅装入盘，即食。
1、沒有热狗肠可用火腿代替，青菜可配加自己喜欢吃的。2、炒的过程用锅产背推铲(能颠锅最好)，尽量减少用锅铲翻炒，这样炒的过程中米粉不易断。
