南瓜菊花馒头的做法_菜谱_香哈网
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南瓜菊花馒头
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南瓜菊花馒头

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作者: 思凡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮洗干净

    1/18 南瓜去皮洗干净

  • 面粉

    2/18 面粉

  • 酵母用温水泡开

    3/18 酵母用温水泡开

  • 南瓜切片上锅蒸熟

    4/18 南瓜切片上锅蒸熟

  • 南瓜压成泥

    5/18 南瓜压成泥

  • 南瓜泥倒入面粉里,倒入酵母水搅匀

    6/18 南瓜泥倒入面粉里,倒入酵母水搅匀

  • 和成面团醒发一小时左右

    7/18 和成面团醒发一小时左右

  • 醒好的面

    8/18 醒好的面

  • 面排气后揉匀分成均匀的小团

    9/18 面排气后揉匀分成均匀的小团

  • 取一个面团搓成长条

    10/18 取一个面团搓成长条

  • 两端反方向卷起,卷成花团

    11/18 两端反方向卷起,卷成花团

  • 卷成这样

    12/18 卷成这样

  • 用筷子从中间夹一下,小心不要夹断了哦

    13/18 用筷子从中间夹一下,小心不要夹断了哦

  • 用刀在四个圆角处切一刀,成菊花瓣

    14/18 用刀在四个圆角处切一刀,成菊花瓣

  • 全部做好后醒15分钟

    15/18 全部做好后醒15分钟

  • 冷水上锅上气转中火15分钟就好

    16/18 冷水上锅上气转中火15分钟就好

  • 焖5分钟掲盖

    17/18 焖5分钟掲盖

  • 成品

    18/18 成品

  • 小贴士

    *喜欢了,我做的每个长条是50厘米。

    作者: 思凡

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