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1小时4分钟
家常味
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1/16 南瓜切薄片，放蒸锅蒸
2/16 蒸熟后，取出，压成泥
3/16 不烫手时，放入酵母，搅拌均匀，加入到面粉中
4/16 揉成光滑的面团，发酵
5/16 2小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状，擀成长条，切成小剂子
6/16 取一个小剂子，搓成长条，越细越好看
7/16 一头开始卷起来
8/16 另一头也这样卷起来，卷成大小一样的圈
9/16 卷拢
10/16 然后用刀切开
11/16 头压到下面，放一起，用筷子从中间夹
12/16 夹好
13/16 用刀切开4个花瓣，菊花就有雏形了
14/16 然后用手把花瓣分开，再擀一点面皮，用模具按压一朵小花，反面沾点儿水，粘到菊花中心
15/16 蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟
16/16 美丽的菊花盛开了
①天气凉了，面团发酵慢，可以把面团放到大碗里，然后连碗放到之前蒸南瓜泥的蒸锅里，搭热气发酵会快些②如果面调的有点软，擀长条时撒点干面粉，方便后面掰开花瓣，才不会粘到一起。
