保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 130收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万
年轻人爱吃的味！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 和面，揉久些，可以软点但一定不要和硬了。（硬了擀的时候手掌会疼）可以多醒会。
2/10 肉半化的状态下先切薄片，在切成丝，在切成小丁，最后在剁成馅，（这一步切的丁越小肉馅越好剁）放一边，把葱按一样的步骤切好，肉馅和葱掺一起在剁剁！
3/10 胡萝卜去皮，插丝，焯水，剁碎。
4/10 洋葱切好加点胡萝卜一起剁（不然就眼泪哗哗的！）
5/10 把肉馅，菜，芝麻，白胡椒粉，孜然粉，白糖，老抽都放一起。
6/10 锅里加油开大火，油开放入花椒粒，关火！（要记得关火，关火！）花椒发暗有香味捞出，把油倒进馅里。
7/10 馅里加盐，打个鸡蛋，顺一个方向拌，拌出刷刷的响声！
8/10 就是这个样子！
9/10 开始包！
10/10 成功！
