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猪蹄的各种胶原蛋白，我都喜欢，跟只喜欢吃瘦猪蹄的人一起吃猪蹄，我也是赚很多了
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 如图：准备好图中的材料
2/9 如图：烧一盆水，放入洗好的猪蹄，姜焯水
3/9 如图：将花生米跟香菇用温水浸泡
4/9 如图：将焯了水的猪蹄用清水洗干净，掉干水份
5/9 如图：热锅放油，油烧至七成热，放入蒜头，八角，香菇，姜爆香
6/9 如图：放入猪蹄，翻炒两分钟
7/9 如图：放入盐，酱油，十三香，老抽翻炒一分钟
8/9 如图：将炒好的猪蹄放入高压锅，加入花生米，蒜苗，300毫升水，盖上盖子，大火烧开，小火20分钟
9/9 如图：高压锅下气后，装盘
花生米可以换成黄豆
