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1/5 葱姜蒜切沫
2/5 把鱼肚的东西清洗干净，把鱼头切掉
3/5 把切好鱼头的鱼加上葱姜蒜，再加上除了油以外的调料腌制一个小时 然后加上面粉，淀粉拌匀
4/5 热锅下油，油烧至八成热，下鱼炸
5/5 炸至两面金黄色即可
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15分钟
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