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最近我家馒头多多，我是想着法子的消耗。今天做了琉璃馒头，香甜焦脆，非常好吃。喜欢的亲点击查看。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 馒头切成小方块
2/10 锅内放油加热
3/10 六七分热油时下去馒头丁炸制
4/10 炸好捞出
5/10 将锅内油倒出，留底油
6/10 小火！小火！放入白糖。油和白糖比例是1:4
7/10 小火慢慢的熬
8/10 白糖全部花开，熬成浅黄色
9/10 快速的将炸好的馒头倒入均匀的翻炒。会拉出很多丝。
10/10 出锅时撒入白芝麻，盛盘。香甜焦脆。
1.实际上是拔丝的做法，白糖熬好翻炒馒头丁会有很多的拉丝。
2.可用水熬白糖，也可用油。比例是1:4。
3.熬白糖的时候一定要小火小火小火！
