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15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 鱼，是在菜场买的半条
2/11 豆泡，青蒜，姜
3/11 鱼切成条状
4/11 青蒜白斜切，蒜苗切碎，姜切碎
5/11 豆泡对半切
6/11 鱼放适量盐，料酒，生抽，淀粉拌匀腌制20分钟
7/11 锅中放适量油烧热转小火放入鱼煎至金黄色
8/11 煎好把鱼推一边，放入青蒜白炒香
9/11 放入豆泡，倒入温水沫过豆泡，放适量盐，水开转中小火炖8分钟
10/11 收汁放入蒜苗，放适量鸡精就可以了
11/11 盛盘
